Курс в записи
Дизайн кафе, баров, ресторанов
Курс о том, как создавать дизайн коммерческих пространств
На курсе мы поймем, как создавать и воплощать дизайн-проекты общественных пространств — кафе, баров, ресторанов. Вместе с Йовой разберем весь рабочий процесс: от знакомства с заказчиком — до создания чертежей и сдачи объекта.
Ты научишься вести переговоры с заказчиком, составлять коммерческое предложение и утверждать концепцию. Разберешься, какие особенности дизайна hospitality важно знать до старта проекта. По итогу курса — получим скилы, которые пригодятся в работе, и создадим дизайн-проекты кафе, бара и ресторана.
Аудитория
-
Студенты профильных вузов, которые уже знают теорию и хотят получить актуальные скилы в дизайне кафе, баров и ресторанов. Поймете, как взаимодействовать с заказчиком и как устроены все этапы проекта: от утверждения гонорара — до работы с пространством.
-
Начинающие специалисты, которые имеют небольшой опыт в сфере дизайна интерьеров. Разберетесь в тонкостях дизайна hospitality, научитесь вести переговоры с заказчиком и утверждать концепцию.
-
Практикующие дизайнеры интерьеров, которые работали только с жилыми пространствами и хотят погрузиться в новое направление. Узнаете о трендах, поймете специфику дизайна hospitality, сможете перенять подходы Йовы и получить фидбек о своей работе.
После курса
-
Ведешь переговоры с заказчиком Взаимодействуешь с заказчиком на протяжении всего проекта. Можешь провести брифинг, составить и презентовать коммерческое предложение, согласовать бюджет проекта и утвердить концепцию.
-
Превращаешь идеи в пространства Понимаешь, чем отличается дизайн ресторанов, кафе, баров от дизайна других видов помещений. Знаешь, как работает эргономика и зонирование, как подбирать материалы, свет и декор в зависимости от функции пространства.
-
Получаешь новый опыт Проходишь все этапы работы над дизайн-проектом вместе с лектором и единомышленниками. Участвуешь в создании командного проекта — визуализации дизайна кафе, бара и ресторана.
Лектор
Йова Ягер
-
выступает за социально ответственный и экологичный дизайн интерьеров
-
основательница YOVA YAGER hospitality design — студии осознанного дизайна публичных пространств
-
10 лет реализовывает вдохновляющие проекты: Residence Restaurant, Cherkassy | Ukraine; Coffee Lover cafe, Kyiv | Ukraine; Rose-Mary Café, Kyiv | Ukraine; Honi Poke, London | UK; Kotelok Mussels Bar, Odessa|Ukraine
-
стиль Йовы в дизайне: осмысленный, ироничный, много белого, воздуха и живой зелени
-
создает по принципу — first rethink, then design
-
хочет уничтожить плохой вкус и побыть туристом в космосе
Программа курса
-
01
Ревью курса и главных действующих лиц
- Кто такая Йова и почему вам придется её полюбить
- Разбираем структуру курса
- Знакомимся с основными действующими персонажами (спойлер: это вы)
-
02
Дизайн hospitality: особенности, факапы и классные кейсы
- Разбираем отличия дизайна ресторанов, отелей, кафе, баров от дизайна частного жилья
- Лучшие провалы в дизайне ресторанов
- Украинские и мировые примеры дизайнов и концепций ресторанов, которые вдохновляют Йову
Практика: создаем мудборд с подборкой отличий в дизайне ресторанов, кафе и баров.
-
03
First rethink, then design. Тренды, которые с нами надолго
- Будущее дизайна: sociality, устойчивое развитие
- Тренды и инновации в современном дизайне
- 5 вдохновляющих экопроектов
- Адаптация экотрендов
Практика: делаем подборку примеров экологически устойчивого дизайна на рынке hospitality.
-
04
Выдача технического задания. Конференция в записи.
-
05
Этапы проекта, кому нужен креатив когда горят дедлайн
- Этапы работы над проектом. Общий обзор, какие есть этапы проекта и из чего они состоят
- Продолжительность всех этапов. В самом дизайне — дизайна мало: сроки и менеджмент
Записаться
Наши курсы недоступны гражданам россии и беларуси.